I DR2s nye programserie Storrygeren skal der fiskes og ryges for fuld skrue! I programserien kan du følge vores chamerende kollega fra Fisk & Fri, Gordon P. Henriksen, når han sammen med kokken og rygespecialisten, Jan Gildam, drager ud til de smukke danske søer, åer og have for at fange fisk.
Både laks, sild, hornfisk og mange andre arter kan ikke vide sig sikre, når de to venner kaster snøren i vandet. For deres mission er klar: De skal have en fisk til rygeovnen.
Kokken, Jan Gildam, er nemlig en vaskeægte storryger, som kan trylle spændende madoplevelser ud af noget så simpelt som træflis og en papkasse. Igennem programmerne bliver der både røget fisk, grøntsager, brød og dessert i alt lige fra kageforme og grillstartere til kloakrør, altankasser og meget andet.
Lystfiskeren, Gordon P. Henriksen, har heldigvis totalt styr på det vildeste grej og de hemmeligste fiskesteder i Danmark. Så han fører an i jagten på fiskene lige fra Bornholm til Skagen. Og der er meget på spil. For kommer der ikke noget på krogen, må han gå den lange vej til fiskehandleren og købe den fisk, de gik efter. Den totale ydmygelse for en ægte lystfisker!
”Vi har længe gerne ville lave et program om lystfiskeri, men det skulle gerne have en frisk og ny vinkel”, fortæller redaktør, Anders Roholt. ”Det er oppe i tiden at bruge naturen såvel som naturens ressourcer, og ideen om at kombinere lystfiskeri og madlavning er oplagt”.
”Røgning er en rigtig spændende form for madlavning og er stort set uberørt i fjernsynet i dag. Folk griller mere og mere, men nogle er lidt bange for at gå ud over den klassiske pølse og kyllingebrystet og grille f.eks. grøntsager, kartofler eller udnytte grillens muligheder som f.eks. bageovn. Og det der med at ryge maden er for mange en anelse for eksotisk og udfordrende. Med ”Storrygeren” vil vi gerne vise, at det ikke behøver at være så svært”, slutter Anders Roholt.
Se med, om det lykkes drengene at få hevet en rekordfisk i land – eller om det hele går op i røg…
Storrygeren har premiere søndag d. 8. juli 2012 kl. 20.00 på DR2.
De otte programmer vises herefter hver søndag frem til d. 26. august.
Storrygerne besøger byer over hele Danmark
1:8 – Storrygeren – Det oser af Laks (Bornholm) Sendes 8/7-2012
2:8 – Storrygeren – Det oser af Bækørred (Hemmeligt sted) Sendes 15/7-2012
3:8 – Storrygeren – Det oser af Sild (Hvide Sande) Sendes 22/7-2012
4:8 – Storrygeren – Det oser af Gedde (Hemmeligt sted) Sendes 29/7-2012
5:8 – Storrygeren – Det oser af Hornfisk (Sejerø) Sendes 5/8-2012
6:8 – Storrygeren – Det oser af Sandart (Silkeborg) Sendes 12/8-2012
7:8 – Storrygeren – Det oser af Torsk (Skagen) Sendes 19/8-2012
8:8 – Storrygeren – Det oser af Multe (Nyhavn) Sendes 26/8-2012
